Farm via Ritane 7, Isola d'Asti

Azienda agricola situata nel Monferrato astigiano, precisamente ad Isola dAsti, a metà strada tra Asti ed Alba, in un territorio noto per la produzione vinicola. La tenuta si estende su circa 15 ettari di terreno coltivati con metodo biologico, di cui 10 ettari a vigneto. Nella coltivazione Biologica del vigneto non è ammesso lutilizzo di prodotti chimici di sintesi, né di diserbanti. Per questa ragione, risulta importantissima la corretta gestione del suolo e delle infestanti con tempestivi interventi di lavorazione dei terreni atti a migliorarne anche la gestione idrica in annate particolarmente siccitose. Il vitigno principe dellazienda è la Barbera. La cantina ha una dimensione di circa 1350 mq. ed è censita come fabbricato rurale con piazzale circostante di pertinenza, immerso tra i vigneti. Ledificio è una struttura prefabbricata in cemento armato con copertura a doppia falda in coppi e si articola in due piani e seminterrato. Il piano seminterrato con accesso carraio indipendente è destinato a cantina (mq. circa 320) per la vinificazione con tini in acciaio refrigerati e non e stoccaggio vino, che si collega con la barricaia (mq. circa 180) totalmente refrigerata che è interamente interrata. La copertura della barricaia è un solaio carrabile anche con mezzi pesanti. Un montacarichi oltre al vano scala portano al piano terra. Il piano terra è destinato per circa metà della sua estensione a deposito macchinari agricoli ed a uso officina, è a tutta altezza con travi in c.a. a vista: mq circa 185 (alto circa 5,50 mt allimposta e 7,30 mt al colmo). Nellaltra metà del piano terra, con accesso carraio indipendente cè il locale imbottigliamento (65 mq), un deposito- magazzino (20 mq) ed un bagno. Scala e montacarichi portano al primo piano che ha un soppalco ad uso deposito (35 mq circa) che si affaccia sul piano sottostante e poi cè la zona di rappresentanza con sala degustazioni, ufficio e magazzino (140 mq). Sul fronte nord del fabbricato ci sono 2 tettoie in ferro con copertura in coppi. Un ampio piazzale di circa 900 mq circonda la cantina ed è pavimentato con autobloccanti Vigneti: Barbera: 6 ettari (di cui 0,5 ettari in fase di reimpianto a Luigi) Pinot nero: 1,9 ettari Chardonnay: 1,5 ettari Merlot: 0,9 ettari